নারিকেল বরফির সহজ রেসিপি (Coconut Burfi Recipe in Bengali)

কোকোনাট বরফি রেসিপি

উপকরণ:

• নারিকেল গুড়ি - ২ কাপ
• চিনি - ১ কাপ
• ঘি - ১ টেবিল চামচ
• দুধ - ১/২ কাপ
• কাজু বাদাম - ১/৪ কাপ
• কিশমিশ - ২ টেবিল চামচ
• এলাচ - ১টি

প্রণালী:

১. প্রথমে একটি পাত্রে নারিকেল গুড়ি নিন।

২. একটি পাত্রে চিনি নিন এবং একটি প্যানে এটি দিন।

৩. একটি ফ্রাইপ্যানে ঘি নিন এবং দুধ যোগ করে নরম করুন।

৪. একটি মিক্সিং বাউলে নারিকেল গুড়ি, কাজু বাদাম, কিশমিশ এবং এলাচ মিশিয়ে দিন।

৫. এখন চিনি এবং দুধ মিশিয়ে নারিকেল মিশ্রণে যোগ করুন।

৬. একটি প্যানে মিশ্রণটি ঢেলে দিন এবং মধ্যম আঁচে নারিকেল বরফি তৈরি করুন।

৭. জমানো হলে সামান্য আকারের স্কুলি করুন এবং গরম বা ঠান্ডা পরিবেশে পরিবেশন করুন।

এখন আপনার সুস্বাদু নারিকেল বরফি পরিবেশন করুন এবং এটি সম্পূর্ণ জমানো হলে ঠান্ডা স্থানে রাখুন। আপনি এটি বন্ধুদের এবং পরিবারের সাথে ভাগ করতে পারেন বা এটি একটি উপহার হিসাবে দান করতে পারেন।

এটি সহজ রেসিপি এবং স্বাদের দৃষ্টিকোণ থেকে খুবই ভালো। আপনি খুব সহজেই এটি তৈরি করতে পারেন এবং খুব কম উপকরণের সাথে এটি তৈরি হয়। আশা করছি আপনি এটি খুব ভালো স্বাদ করবেন।